蛋白质盐析后加水为什么能复原蛋白质盐析应该是胶体的聚沉那加水后为什么能复原?
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/16 06:26:53
蛋白质盐析后加水为什么能复原蛋白质盐析应该是胶体的聚沉那加水后为什么能复原?
蛋白质盐析后加水为什么能复原
蛋白质盐析应该是胶体的聚沉
那加水后为什么能复原?
蛋白质盐析后加水为什么能复原蛋白质盐析应该是胶体的聚沉那加水后为什么能复原?
凝聚会发生时因为蛋白质表面带负电
正电荷起了吸附的作用
当然这之中需要一个条件:浓度
浓度大到一定程度时,静电作用开始起了一定作用力
发生了凝聚
而当稀释时分子间距离曾大,静电作用力减小到不足以吸附
所以.
蛋白质是分子胶体,会发生凝聚,加入电解质或加热都会使蛋白质沉淀。
盐析就是加入电解质盐使蛋白质凝聚的过程。
加水稀释后蛋白质又可以溶解
加水使得蛋白质被稀释
蛋白质盐析后加水为什么能复原蛋白质盐析应该是胶体的聚沉那加水后为什么能复原?
盐析法沉淀蛋白质能复原吗
为什么硫酸铵能沉淀蛋白质?
盐析后的蛋白质能不能不经过透析直接用纤维素层析高度纯化蛋白质呢?为什么?
质壁分离与复原 实验能鉴定蛋白质、淀粉、纤维素的亲水性依次递减吗
为什么不能用质壁分离复原鉴定蛋白质、淀粉、纤维素的吸水性?
蛋白质
酒精为什么能使蛋白质变性
双缩脲试剂为什么能鉴别蛋白质
为什么乙醇能使蛋白质变性?
为什么酸性条件能使蛋白质变性
为什么重金属能使蛋白质变性
蛋白质为什么能控制生物的性状?
为什么蛋白质a螺旋能穿过细胞膜
大分子蛋白质为什么能透过核孔?
蛋白质为什么能在碱性条件下水解?
为什么双缩尿试剂能鉴别蛋白质?
蛋白质分子为什么能透过滤纸