什么是亲水基团

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/13 03:33:50

什么是亲水基团
什么是亲水基团

什么是亲水基团
因为水分子是强极性分子,还能形成氢键.根据相似相溶原理,水分子代表极性分子,与极性基团相亲合,甚至还与之形成氢键.所以,亲水基团实际上就是极性基团,而与之相反的是非极性基团,疏水基团,亲油基团.不同的叫法都是一回事 .

所谓的亲水和疏水,大体上可以理解为亲水就是可以溶解或电离在水中,疏水就是不能在水中电离,会排斥水。
从实质上讲可以从分子的极性来看,水是极性分子,所以亲水的几乎都是极性分子,而一般的非极性分子都疏水。与亲水相对的就是疏水(也就是亲油基团)基团,基本上都是非极性分子。
我们生活中使用的肥皂,里边的有效成分就是十二烷基苯磺酸钠,结构可以简写为RCOONa,其分子的右边是极性的,所以是亲...

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所谓的亲水和疏水,大体上可以理解为亲水就是可以溶解或电离在水中,疏水就是不能在水中电离,会排斥水。
从实质上讲可以从分子的极性来看,水是极性分子,所以亲水的几乎都是极性分子,而一般的非极性分子都疏水。与亲水相对的就是疏水(也就是亲油基团)基团,基本上都是非极性分子。
我们生活中使用的肥皂,里边的有效成分就是十二烷基苯磺酸钠,结构可以简写为RCOONa,其分子的右边是极性的,所以是亲水基团,左边是非极性的,所以是疏水(也就是亲油基团)基团。肥皂能够去油污正是利用了它一边能和水相溶,另一边可以溶解在油污中的性质

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