脂肪与脂质

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/09 10:26:53

脂肪与脂质
脂肪与脂质

脂肪与脂质
脂质属于脂肪,脂肪是大类.

脂质包括脂肪 胆固醇 磷脂 植物蜡

你是想问两者之间的区别吧？
脂质是根据溶解性质定义的一类生物分子，在化学组成上变化较大，大体上可分为三类:
1.单纯脂质 是由脂肪酸和甘油形成的酯，如三酰甘油、蜡
2.复合脂质 指除含脂肪酸和醇外，尚有其他非脂分子的成分，如磷脂、糖脂
3.衍生脂质 衍生脂质和其他脂质，由单纯脂质和复合脂质衍生而来或与之关系密切，但也具有脂质一般性质的物质，如固醇类、萜、维...

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你是想问两者之间的区别吧？
脂质是根据溶解性质定义的一类生物分子，在化学组成上变化较大，大体上可分为三类:
1.单纯脂质 是由脂肪酸和甘油形成的酯，如三酰甘油、蜡
2.复合脂质 指除含脂肪酸和醇外，尚有其他非脂分子的成分，如磷脂、糖脂
3.衍生脂质 衍生脂质和其他脂质，由单纯脂质和复合脂质衍生而来或与之关系密切，但也具有脂质一般性质的物质，如固醇类、萜、维生素A、D、E、K等
你说的脂肪其实是指动物体内的三酰甘油，常温下呈固体，就是上面第一类的单纯脂。植物体内的常温下呈液体，称为油。
PS:偶的专业是悲催的生物科学，对这些东西还是比较了解的，第一次在百度里回答问题，都是一个字一个字打上去的，希望能帮到你。

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脂肪属于脂质

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