水和什么添加剂才能勾兑出 酱油味浓郁的 液体酱油?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/15 06:30:57

水和什么添加剂才能勾兑出 酱油味浓郁的 液体酱油?
水和什么添加剂才能勾兑出 酱油味浓郁的 液体酱油?

水和什么添加剂才能勾兑出 酱油味浓郁的 液体酱油?
水+氨基酸+焦糖色素+酱油香精

不良商贩……
你全家都是喝三鹿长大的

配制酱油是以酿造酱油为主体,与酸水解植物蛋白调味液,食品添加剂等配制成的液体调味品。
注意:配制酱油中酿造酱油比例(以全氮计)不得少于50%;配制酱油中不得添加味精废液,胱氨酸废液,用非食品原料生产的氨基酸液。

不良商贩!