食品中酶制剂有哪些
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/07 16:36:18
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耐高温淀粉酶、中温淀粉酶、糖化酶、葡聚糖酶、纤维素酶等好多呢.
糖酶 蛋白酶,酯酶,溶菌酶,氧化还原酶,
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