为什么土豆切后会变红?土豆和苹果切过后放一下会变红?为什么?还有好多水果也是这样..是淀粉与空气发生反应么..

为什么土豆切后会变红?土豆和苹果切过后放一下会变红?为什么?还有好多水果也是这样..是淀粉与空气发生反应么.. 土豆切过后变红土豆切过后为什么会变红 土豆长时间放会变红为什么 土豆为什么会变红 为什么土豆敷脸土豆会变红 为什么土豆切了会变红呢 为什么切好的土豆丝放着会变红? 切开的苹果放在空气中为什么会变红?切开的苹果放在空气中变红与切好的土豆丝放在空气中变红一样的道理吗?使这些变红的苹果或土豆对身体有害吗?如何防止它? 土豆生切后为什么会变红 土豆削皮之后为什么变红?越详越好 土豆切开后为什么慢慢变红 土豆为什么被称为地下苹果 切过的土豆是不是会变红 为什么土豆切成丝之后放在空气中会变红 为什么土豆切开了会变黑?我把土豆切成了丝,打算放着过后才炒的,可放了几小时后,土豆全变黑了,都不能要了的.为什么它会变颜会变了呢? 土豆为什么被称为“地下的苹果’’? 把苹果与土豆放在一起会对土豆有益,那苹果呢 土豆和苹果哪个的淀粉多?