蛋白质转化为氨基酸在细胞外怎么转化?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/16 01:25:55

蛋白质转化为氨基酸在细胞外怎么转化?
蛋白质转化为氨基酸在细胞外怎么转化?

蛋白质转化为氨基酸在细胞外怎么转化?
胃蛋白酶 胰蛋白酶 和 胰凝乳蛋白酶
分别在胃和小肠中消化

相应的蛋白质有相应的蛋白酶可以为之催化。
使其分解为氨基酸~

通过胃蛋白酶等物质的催化分解成氨基酸的!

在胃中由胃蛋白酶催化转化为多肽
在小肠中又由多种消化酶催化转化为氨基酸

氨基酸是脱水缩合成蛋白质的,反过来,把水加进去不就OK?
so:一是用胃蛋白酶和肽酶,因为胃蛋白酶只能使蛋白质分解为多肽,所以还需要肽酶继续分解。
而是用浓硫酸(不太确定)使水重新加入,使肽键断裂

被胃液分解即可