中国人每天食盐量不超过6克,这个数据是哪来的?电视里有一群人在说营养的事,号称国人平均每天每人吃13克盐,超标很多,对身体如何如何不好,我想知道这个每天6克的数值是怎么得来的?是真
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/09/03 10:49:26
中国人每天食盐量不超过6克,这个数据是哪来的?电视里有一群人在说营养的事,号称国人平均每天每人吃13克盐,超标很多,对身体如何如何不好,我想知道这个每天6克的数值是怎么得来的?是真
中国人每天食盐量不超过6克,这个数据是哪来的?
电视里有一群人在说营养的事,号称国人平均每天每人吃13克盐,超标很多,对身体如何如何不好,我想知道这个每天6克的数值是怎么得来的?是真的搞了一大群人严谨的实验了很多年得出来还是直接引用国外的甚至是西方国家的?我们都知道人种之间有差异,白人的消化系统可以接受大量的奶制品,而黄种人则不能,以此类推.拜求了.
中国人每天食盐量不超过6克,这个数据是哪来的?电视里有一群人在说营养的事,号称国人平均每天每人吃13克盐,超标很多,对身体如何如何不好,我想知道这个每天6克的数值是怎么得来的?是真
这只是常识问题,不要相信所谓得专家.专家的数据必然是从盐的生产量算起,然后估算进入食品行业而被消耗的量,除以中国的人数.看起来科学,其实误差很大,参考参考就行了.
而且这个平均值是没有意义的,这个和奶制品不同.黄种人很多不能大量接受奶制品而白人可以,有的人说是胃液菌群构成不同,从根本上讲这是长期以来食物结构不同导致的问题,百千年了不好改的.而食盐量就好适应多了,而且这个量因人而异.
另外,我国自古以来北咸南甜,北方人的食盐量比南方人要多很多,从北方菜系和南方菜系得口味特点就很容易可以看出来,但北方人和南方人也都活得很好啊,没什么因为食盐量导致群发的病.
当然,从现在的科学研究来看,食盐食入过多或者过少都是不好的.现在人经常在外面吃饭,而盐乃百味之王,餐馆啊酒店什么的供应的菜品里面盐基本都放得比几多的,所以现在人基本都会盐摄入过多.
所以说,平时注意吃清淡些、不要吃太咸就好了,没必要特别关注的.