香蕉为什么会发黑?

来源：学生作业帮助网编辑：作业帮时间：2024/11/05 23:26:58

香蕉为什么会发黑?
香蕉为什么会发黑?

香蕉为什么会发黑?
蕉挨了冻,或者皮被碰伤,碰破时,常常会出现黑色的斑点,看去象块金钱豹的皮.这却又是另一场化学变化.原来,香蕉表皮细胞中,还含有一种氧化酵素.平时,它被细胞膜严密地包裹着,不与空气接触,正如你夏天躺在蚊帐里一样,不受蚊子的打扰.但是,一旦受冻、碰伤,细胞膜破了,那氧化酵素就流出来了,与空气中氧气发生氧化作用,结果生成一种黑色复杂的产物.

香蕉为什么会发黑? 香蕉为什么会发黑香蕉发黑的原因,为什么会发黑香蕉发黑的原因为什么会发黑香蕉时间长为什么会发黑? 香蕉皮为什么会发黑香蕉皮为什么会发黑香蕉皮发黑的原因生活香蕉为什么发黑为什么香蕉放长时间会发黑那样会有营养流失吗? 为何香蕉会发黑导热油为什么会发黑? 不锈钢为什么会发黑铜包铝胶织线为什么会发黑为什么铜焊会发黑灯泡为什么会发黑电镀镍为什么会发黑香蕉皮发黑了, 香蕉为什么会变黑? 为什么香蕉会变黑