吃无根豆芽好吗?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/08 09:02:48

吃无根豆芽好吗?
吃无根豆芽好吗?

吃无根豆芽好吗?
豆芽菜是我们生活中经常食用的食物,豆芽和绿豆芽都深受人们的喜爱.市面上还有一种无根的豆芽,看上去很是诱人,因为很多喜欢豆芽的食客不喜欢吃根,那吃无根豆芽好吗?来听听专家的意见吧!据专家介绍,这种无根豆芽菜在培育过程中放入一种叫做“除草剂”的物质催发生长,除草剂具有很强的毒性,不仅能抑制植物正常生长,促使植物发生畸形,只长茎,不长根和头,而且还会破坏蛋白质、维生素、矿物质等营养素.人吃了含有除草剂培育催发的豆芽菜,其各种化学毒素便会抑制人体各种细胞生长,侵蚀损害组织.如果经常吃含有除草剂浓度较高的豆芽菜,还会抑制肌体各种细胞的生长或组织变性,使某些细胞发生突变而逐渐衍变为癌细胞.另外,还能引起某些组织慢性中毒,导致新陈代谢障碍.本以为买回家的无根豆芽菜是获得了省事的至宝,却不料其营养和安全如此这般差劲,你还会选择吗?