作业帮西红柿炒鸡蛋是荤菜还是素菜啊?中国之大,天南地北!答案真是花样很多呢,可是到底怎么样的理由才算是合理而能够说服人的呢?
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/05 15:20:45
西红柿炒鸡蛋是荤菜还是素菜啊?中国之大,天南地北!答案真是花样很多呢,可是到底怎么样的理由才算是合理而能够说服人的呢?
西红柿炒鸡蛋是荤菜还是素菜啊?
中国之大,天南地北!答案真是花样很多呢,可是到底怎么样的理由才算是合理而能够说服人的呢?
西红柿炒鸡蛋是荤菜还是素菜啊?中国之大,天南地北!答案真是花样很多呢,可是到底怎么样的理由才算是合理而能够说服人的呢?
这个问题一直都有争议,其实问题关键是鸡蛋是否属于荤腥?首先我们来看看什么是荤腥：在古代宗教指的是一些食用後会影响性情、慾望的植物,主要有五种荤菜,合称 五荤 ,佛家与道家所指有异.近代则讹称含有动物性成分的餐饮食物为荤菜,事实上这在古代是称之为腥.所谓「荤腥」即这两类的合称.首先肯定一点的是,鸡蛋肯定不是“荤菜”,真正意义上的荤菜是指温热性的调味的蔬菜,即大蒜、韭菜、薤、葱、兴渠（似乎是有点类似百合的东西）,佛家认为吃了它们会使人乱淫欲,所以忌食.我们平时所说的肉食,是“腥”菜（荤腥即是这么来的）.佛家为忌杀生,所以忌腥菜.鸡蛋要看是否受精卵,受精的鸡蛋应该可孵出小鸡,所以是有生命的,故是腥的；未受精的鸡蛋不能孵出小鸡,吃了不属于杀生,所以是素的.但大戒的人是不吃动物身上的任何一部分的,包括鸡蛋和牛奶.另外,上面有人提到“有蛋白质的就是荤菜”（这里的荤菜应该指的是腥菜）的观点肯定是错误的.蛋白质是人体必须营养物质,如果长期不摄入,不用多久就会营养失衡而死（还记得前阵闹得轰轰烈烈的大头娃娃事件吗,那些孩子就是因为长期喝缺乏蛋白质的奶粉才会这样的）.出家人和长期斋戒的人并非缺乏蛋白质,因为很多蔬菜中也含有蛋白质,比如豆类就是含蛋白质最丰富的一种植物,在蛋白质方面的营养只稍逊于肉类而已.根据佛经和民间很多记载,鸡蛋中蛋清为素,蛋黄为荤,因为蛋黄是小鸡的胚胎,有些素菜馆里有用鸡蛋为材料,也有些可素食的调味料中也有用鸡蛋作为材料.所以从佛教的观点看,西红柿炒鸡蛋属于素菜 但是从餐厅老板的观点看,西红柿炒鸡蛋是属于荤菜的.不信你去买个盒饭试试