花生米中含有淀粉吗

来源：学生作业帮助网编辑：作业帮时间：2024/11/15 11:54:50

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花生为豆科植物落花生的种子,产全国各地.食部100克含碳水化合物（主要是淀粉）23.0克,蛋白质27.6克,脂肪41.2克,粗纤维2.7克,钙71毫克,磷399毫克,铁2.0毫克,硫胺素0.21毫克,核黄素0.14毫克,尼克酸13.1毫克.

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