黑豆豉加盐水可以浸出酱油吗?黄豆煮熟,加酒饼发酵后,再浸盐水可以做成酱油吗?黑豆豉加盐水可以浸出酱油吗?黄豆煮熟,加酒饼发酵后,再浸盐水可以做成酱油吗?那个加酒饼发酵的制出来的
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/15 15:02:30
黑豆豉加盐水可以浸出酱油吗?黄豆煮熟,加酒饼发酵后,再浸盐水可以做成酱油吗?黑豆豉加盐水可以浸出酱油吗?黄豆煮熟,加酒饼发酵后,再浸盐水可以做成酱油吗?那个加酒饼发酵的制出来的
黑豆豉加盐水可以浸出酱油吗?黄豆煮熟,加酒饼发酵后,再浸盐水可以做成酱油吗?
黑豆豉加盐水可以浸出酱油吗?
黄豆煮熟,加酒饼发酵后,再浸盐水可以做成酱油吗?
那个加酒饼发酵的制出来的水豆酱,会不会有毒,
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问题一:有豉油,但不是酱油.豆豉里长的微生物是枯草杆菌细菌为主.酱油生产中是米曲霉.前者鲜味不如后者,色泽也不深.
问题二:加酒饼不能分解黄豆里的蛋白质,也就是说煮熟的黄豆用酒饼不能出酱油
要做酱油有两种方法.一种是自然发酵,用煮熟的黄豆做大酱块,自然发酵,外表面长霉菌,里面长枯草杆菌.用盐水浸泡发酵分解,发酵好了分出液体是酱油,余下的做大酱.另一种方法是用培养的米曲霉单菌种做酱油,是卫生安全的酱油
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黄豆加牛奶有毒吗?
卤水酱油多了可以加清水吗
酱油为什么是黑的?酱油是黄豆作的,黄豆是黄的,酱油为什么是黑的啊
豆浆煮熟后加什么可以做成豆腐?
加铁酱油是混合物吗?加碘食盐呢?
酱油都是黄豆酿造的吗?
怎么做盐菜用黄豆做豆豉怎么做?
黑豆就是黑黄豆吗?
煮熟的黄豆放在盐水、清水里有什么变化(在线等撒)
有毒蘑菇加大蒜煮熟后,大蒜没变色就没有毒吗,就可以吃嘛?
请问为什么发酵能做成酒、醋、酱油这些呢?是不是所有淀粉类的像大米、黄豆、小麦那些加酒曲都能做酱油呢?那我想做做酱油用整数黄豆、盐加酒曲会成酒还是酱油?酒曲、米曲、麦曲有什
醋泡黄豆用矿泉水瓶装可以吗?每天早晨空腹吃可以吗?减肥加淡化黑色素
酿造酱油 黄豆酱油 的区别为什么有用脱脂黄豆做的,脱脂黄豆是豆饼吗?
怎样用黄豆制作酱油
酱油需要加入防腐添加剂?为什么需要加入?古代人做酱油需要加防腐添加剂吗?
甘油加酒精加盐水起反映吗
为什么酱油里面可以加铁盐里面可以家锌为什么醋里面不加呢?