如何辩别加碘盐

来源：学生作业帮助网编辑：作业帮时间：2024/11/15 01:11:18

如何辩别加碘盐
如何辩别加碘盐

如何辩别加碘盐
看包装：
精制碘盐用聚乙烯塑料包装袋,加印有“加碘”或“加碘盐”字样,并表明生产单位、出厂日期、字迹清晰,手搓不掉,袋质较厚或有覆膜,封口整齐、严密.假碘盐所印“加碘”“加碘盐”字迹模糊不清,甚至用手即可擦掉,包装简单、不严密,封口不整齐.
看颜色：
精制碘盐外观色泽洁白.假冒碘盐外观异色,或淡黄色,或暗黑色,并不够干爽,易潮. 看防伪标志：精制碘盐有激光防伪标志.
凭手感：
精制碘盐用手抓捏较松散,颗粒均匀.假碘盐手捏成团,不易散开.
闻气味：
精制碘盐无气味、更无臭味或其他异味.假碘盐因掺有工业含碘废渣,带有硝酸铵等含铵物质,因而有氨味等气味.
用口尝：
咸味纯正的是精制碘盐,咸中带苦涩味的是假碘盐.
显色试验：
将盐撒在切开的马铃薯切面上,如显出蓝色,是真碘盐,如无蓝色反应,则是非碘盐.

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