咸的食物有什么化学成分?氯化钠除外.

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/09 10:18:34

咸的食物有什么化学成分?氯化钠除外.
咸的食物有什么化学成分?
氯化钠除外.

咸的食物有什么化学成分?氯化钠除外.
亚硝酸钠~这个比较恐怖的~有毒~不过少放一点还是挺美味的~和盐一样咸的~咸肉就用它~还有点防腐呢~多吃了会中毒

kacl

碳酸钠!

具体要看什么食物。
在现实中,给食物添加咸味,除了食盐以外,主要采用:咸味食品香精(由构成生命体系最基本的五种元素C、H、O、S、N组成)、苹果酸钠。

钠盐,主要还是NaCl