米酒水是什么

来源：学生作业帮助网编辑：作业帮时间：2024/11/07 21:32:33

米酒水是什么
米酒水是什么

米酒水是什么
米酒水
做法1：
买商店里的瓶装米酒,将数瓶米酒倒入锅内,不加盖,大火煮沸后持续15分钟以上.再将煮好的米酒水装入热水瓶备用.
做法2：
米酒水的煮法很简单,只要把握三比一的原则即可,也就是将三瓶米酒煮成一瓶的量.
做法（一日量）
材料：
米酒1800cc（即3瓶米酒）
1.先量出500cc的米酒水,倒入锅中,再用竹筷或干净的木条量出一个刻度并做上记号.
2.将剩余的米酒全部加入锅中,大火不加盖,将米酒煮滚.
3.转中火,继续煮至先前量出刻度的位置.
4.熄火,放入热水瓶中保温备用.
用一般瓦斯炉煮米酒时,酒气挥发的过程千万要注意不要让火整个烧起来了；米酒水一次可多煮一些,料理的时候也需用到.

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