水沸腾时变成水蒸气,是否是物质的物理性质?为什么?还有一问题：以粮食为原料能酿酒,为什么是物质的化学变化?有此疑难,如可回答,注明：水沸腾那个的问题是判断它是物理性质还是化学性

来源：学生作业帮助网编辑：作业帮时间：2024/11/08 02:41:41

水沸腾时变成水蒸气,是否是物质的物理性质?为什么?还有一问题：以粮食为原料能酿酒,为什么是物质的化学变化?有此疑难,如可回答,注明：水沸腾那个的问题是判断它是物理性质还是化学性
水沸腾时变成水蒸气,是否是物质的物理性质?为什么?
还有一问题：以粮食为原料能酿酒,为什么是物质的化学变化?
有此疑难,如可回答,
注明：水沸腾那个的问题是判断它是物理性质还是化学性质，不是判断它是物理性质还是物理变化！

水沸腾时变成水蒸气,是否是物质的物理性质?为什么?还有一问题：以粮食为原料能酿酒,为什么是物质的化学变化?有此疑难,如可回答,注明：水沸腾那个的问题是判断它是物理性质还是化学性
水沸腾时变成水蒸气,我觉得是物理变化,而不是物理性质,要说物理性质应该是水沸腾时“能”变成水蒸气,应为没有新物质出现,所以不能说是化学XX.
以粮食为原料能酿酒,我觉得是化学性质,化学变化应是以粮食为原料酿成酒.这里从粮食变成酒,有了新物质,所以称化学XX
其实判断物理变化和化学变化主要是看有没有新物质生成.有就是化学,没有就是物理.

水沸腾时变成水蒸气，这是一个过程，应称为物理变化。物理性质是一个物质具有的特性，不能是一个过程。
粮食为原料能酿酒，这个过程中，原料是粮食，生成了新物质酒精，因为生成了新物质，故为化学变化。

水沸腾时变成水蒸气,它的分子结构没有改变,只是分子间空隙变大,形态变了,物质的种类还是没有变化的(还是水这种物质,只是从液态变成了气态,这属于物理中物质的三态变化,书上应该有介绍的).所以它是物理变化.
粮食酿酒,是粮食经过发酵,无氧呼吸产生了酒精的成分,它的分子结构发生了变化,产生了一个新的物质(粮食变成了酒精),所以它是化学变化.
初中物理化学现象判别的依据就是看变化中物质的分...

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