为什么食用油不能与水溶合急速,谢谢答得好的话加高悬赏
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/08/27 04:27:29
为什么食用油不能与水溶合急速,谢谢答得好的话加高悬赏
为什么食用油不能与水溶合
急速,谢谢
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相似相溶.相似相溶原理是指由于极性分子间的电性作用,使得极性分子组成的溶质易溶于极性分子组成的溶剂,难溶于非极性分子组成的溶剂;非极性分子组成的溶质易溶于非极性分子组成的溶剂,难溶于极性分子组成的溶剂.
具体可以这样理
1.极性溶剂(如水)易溶解极性物质(离子晶体、分子晶体中的极性物质如强酸等);
2.非极性溶剂(如苯、汽油、四氯化碳等)能溶解非极性物质(大多数有机物、Br2、I2等)
3.含有相同官能团的物质互溶,如水中含羟基(—OH)能溶解含有羟基的醇、酚、羧酸.
而水的极性很强,油的极性相对小得多,所以两种物质是不能相溶的.
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OH-与Ca2+的化学方程式是什么,并且它们溶合为什么
与盘缠意思相近的词语.(急速,写得好追加分)
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28.29谢谢,答得好有好评
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