作业帮半乳糖的结构式是什么给个图更好.和果糖,葡萄糖同分异构?分别带什么基?醛基还是酮基?注意：下面两个问题顺带回答一下！ 点画线是什么？ 交点处是C原子？
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/17 09:37:02
半乳糖的结构式是什么给个图更好.和果糖,葡萄糖同分异构?分别带什么基?醛基还是酮基?注意：下面两个问题顺带回答一下！ 点画线是什么？ 交点处是C原子？
半乳糖的结构式是什么
给个图更好.和果糖,葡萄糖同分异构?
分别带什么基?醛基还是酮基?
注意：下面两个问题顺带回答一下！
点画线是什么？
交点处是C原子？
半乳糖的结构式是什么给个图更好.和果糖,葡萄糖同分异构?分别带什么基?醛基还是酮基?注意：下面两个问题顺带回答一下！ 点画线是什么？ 交点处是C原子？
是 羟基-OH
醛基 是-CHO
半乳糖 galactose 半乳糖(CH2OH(CHOH)4CHO)是单糖的一种，可在奶类产品或甜菜中找到。半乳糖是一种由六个碳和一个醛组成的单糖，归类为醛糖和己糖。半乳糖是哺乳动物的乳汁中乳糖的组成成分，从蜗牛、蛙卵和牛肺中已发现由D-半乳糖组成的多糖。它常以D-半乳糖苷的形式存在于大脑和神经组织中，也是某些糖蛋白的重要成分。半乳糖在植物界常以多糖形式存在于多种植物胶中，例如红藻中的K-卡拉胶就是D-半乳糖和3，6-内醚-D-半乳糖组成的多糖。游离的半乳糖存在于常青藤的浆果中。半乳糖为白色晶体。D-半乳糖和L-半乳糖均天然存在。D-半乳糖一般作为乳糖的结构部分存在于牛奶中，牛奶中的乳糖被人体分解为葡萄糖和半乳糖被吸收利用。 因它含有热量，它也会被用作营养增甜剂。半乳糖是乳糖分子的一部分，另一半是葡萄糖。在β-乳糖酶的催化作用下，半乳糖可从乳糖的水解作用中得到。双歧杆菌发酵乳糖产生半乳糖，是构成脑神经系统中脑苷脂的成分，与婴儿出生后脑的迅速生长有密切关系。 别名: D(+)-Glactose,Galactose; brain sugar; d-galactose; D-Galactopyranose 分子式: C6H12O6 分子量: 180.16 外观: 白色或几乎白色粉末 含量(HPLC): 98% min 检测项目: 外观, 含量, 熔点, 干燥失重, 旋光度 贮藏: 阴凉干燥处, 密封保存