生产用100公斤面粉搅拌,要求水分含量大于或者等于33%,应该向面粉里添加多少水.
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/17 08:17:53
生产用100公斤面粉搅拌,要求水分含量大于或者等于33%,应该向面粉里添加多少水.
生产用100公斤面粉搅拌,要求水分含量大于或者等于33%,应该向面粉里添加多少水.
生产用100公斤面粉搅拌,要求水分含量大于或者等于33%,应该向面粉里添加多少水.
面粉含水量在0.3%-1.2%左右.一百公斤面粉加水就要先出去面粉本身的含水量.
100*0.3%等于0.3 100*1.2%等于1.2按国标粮库储运标准小于等于0.5%含水量计算100公斤面粉含水500克
99.5公斤除水后的面粉加水就得出水49.00746268656716417910447761194公斤
减去本身面粉的含水量,向面粉里添加的水要大于等于48.50746268656716417910447761194公斤
100*(1-N%)/67%-100*(1-N%)+N%*100=M
N是面粉含水量,M是最小加水量
生产用100公斤面粉搅拌,要求水分含量大于或者等于33%,应该向面粉里添加多少水.
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