蛋白酶是水解什么,为什么不能水解多肽中的肽键?那多肽最后被什么水解为氨基酸呢?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/14 21:32:50

蛋白酶是水解什么,为什么不能水解多肽中的肽键?那多肽最后被什么水解为氨基酸呢?
蛋白酶是水解什么,为什么不能水解多肽中的肽键?
那多肽最后被什么水解为氨基酸呢?

蛋白酶是水解什么,为什么不能水解多肽中的肽键?那多肽最后被什么水解为氨基酸呢?
蛋白酶只能把蛋白质水解成多肽,水解多肽的肽键需要的是肽酶,肽酶和蛋白酶都有专一性,所以蛋白酶只能水解蛋白质,而不能水解多肽,不能打断肽键.