生长曲线对微生物发酵生产有何指导意义
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/05 22:32:58
生长曲线对微生物发酵生产有何指导意义
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生长曲线对微生物发酵生产有何指导意义
微生物生长曲线可以表明不同时期微生物生长状况,比如对数期是菌体大量繁殖时期,稳定期主要是代谢产物产生时期等等,这就可以根据你生产所要得到的物质来控制微生物生长,选择不同的发酵方式,比如分批,连续等等,以期获得最佳生产方式
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