花青素对植物体的作用

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/15 15:51:09

花青素对植物体的作用
花青素对植物体的作用

花青素对植物体的作用
花青素(Anthocyanidin),又称花色素,是自然界一类广泛存在于植物中的水溶性天然色素.也是植物花瓣中的主要呈色物质,水果、蔬菜、花卉等五彩缤纷的颜色大部分与之有关.在植物细胞液泡不同的pH值条件下,使花瓣呈现五彩缤纷的颜色.秋天可溶糖增多,细胞为酸性,在酸性条件下呈红色,所以叶子呈红色是花青素作用,其颜色的深浅与花青素的含量呈正相关性,可用分光光度计快速测定,在碱性条件下呈蓝色.花青素的颜色受许多因子的影响,低温、缺氧和缺磷等不良环境也会促进花青素的形成和积累.
花青素使得花及果颜色鲜豔,可以吸引动物来帮助植物授粉及传播种子
嫩叶花青素功用的主要假说包括：（1）抗真菌作用（fungicidal effect）（2）光保护效果（photo-protection）（3）抗氧化作用（antioxidant）（4）抗食植动物（anti-herbivore）

花青素对植物体的作用 花青素对人体的作用有那些? 花青素属于植物体的哪一部分? 葡萄中花青素提取方法?花青素对人体的作用有哪些? 花青素和原花青素的作用有什么区别? 蒸腾作用能够（ ）植物体的温度,带动植物体对（ ）和（ ）的吸收和（ 植物激素对植物体的生命活动起什么作用 花青素的用处对人体的作用,在食疗药疗上发挥的效果 花青素对身体有什么作用?山葡萄酒也还有花青素吗?电视上说山葡萄酒里含花青素,对身体有什么作用呢? 花青素的功效和作用是什么,蓝莓是花青素之王吗 蒸腾作用可以拉动（）在植物体类通过（）向上运输,还可以降低植物体叶片表面的（）,对植物起保护作用.填空 植物体内含有的这种生长素对植物的茎和根生长起到什么作用? 水在植物体的作用是什么? 植物体进行呼吸作用的部位是 植物体进行呼吸作用的时间（） 水在植物体的作用是什么? 植物体进行呼吸作用的部位是? 植物体呼吸作用的场所到底是什么