醋是什么性的酸性多强？

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/15 04:04:02

醋是什么性的酸性多强？
醋是什么性的
酸性多强？

醋是什么性的酸性多强？
在一般化学中,醋属于酸性物质,食醋的主要成分是乙酸,醋中乙酸的含量大约在3%～5%左右,是一种弱酸,其pH值在5.6.0之间.
在营养化学中,食品的酸碱度是指食品消化以后,使人体体液倾向于酸性或碱性的趋势.食品的酸碱度并不是指食品本身汁液的酸碱性.如食醋里面含有醋酸,可它也是一种碱性食品.

酸性（具体说应该是弱酸性）

醋当然是酸性。
首先，醋酸，也就是乙酸，本身就是弱酸。
而作为食用的醋，其含有的醋酸的量更少。因此，其酸性很弱

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