菊酚的化学式

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/09 05:55:17

菊酚的化学式
菊酚的化学式

菊酚的化学式
菊酚是一类天然果聚糖的混合物,果聚糖是果粮单元通过(2-1)链联接而成并以葡萄糖单元终止的碳水化合.其结构推断是D-呋喃果糖以β-1,2-键与蔗糖的果糖脱水缩合的聚合度为32—34的多糖.

菊粉是一类天然果聚糖的混合物.通常商品化菊粉中果聚糖的平均聚合度为10-30,其中含有少量的低聚果糖.
所以这个基本没有固定的化学式,这是一大类物质而已!