中国饮食文化的多元性能反映出中国人的什么性格特点?

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/15 07:15:03

中国饮食文化的多元性能反映出中国人的什么性格特点?
中国饮食文化的多元性能反映出中国人的什么性格特点?

中国饮食文化的多元性能反映出中国人的什么性格特点?
中国拥有世界五分之一的人口,地域面积也很大,有34个省,五个自治区,四个直辖市,两个特别行政区,不同的地区也有自己独特的饮食文化,同样也有着自己独特的性格特征.
首先从中国人吃饭的形式上就造成了一种团结、礼貌、和谐的氛围.另一方面这也和中国人的饮食特色有关.菜置于餐桌中央离每个食客都可以是同等距离的,人们围坐在餐桌周围敬酒、劝菜,或许有一些卫生问题存在,可是这种饮食模式对于增进感情有很大的帮助.也许这就和中国人希望“团圆”的性格有关,同时也反映了中国古典哲学中的“和”的范畴对后代的影响.所以即使是在人们更多关注健康饮食、卫生饮食的今天也很难告别这种传统的饮食模式.
中国地域辽阔,民族众多,除汉族外,其他少数民族的饮食习惯也很能表现当地人的性格.就好像维吾尔族人喜欢吃大盘鸡、手抓饭,无不例外的是分量足,这也印证了新疆人的热情好客.蒙古族喜欢大碗喝酒大口吃肉,他们的性格里就一种粗犷随性的成分.中国饮食的多样性在一定程度上也是了中华文化的多元性的体现.

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