蘑菇炒鱼有毒?我是乡下人,小时侯听大人们说,蘑菇不能跟鱼混着炒,有毒,就是山上采的蘑菇跟泥鳅之类的鱼吧~
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/09/02 21:38:13
蘑菇炒鱼有毒?我是乡下人,小时侯听大人们说,蘑菇不能跟鱼混着炒,有毒,就是山上采的蘑菇跟泥鳅之类的鱼吧~
蘑菇炒鱼有毒?
我是乡下人,小时侯听大人们说,蘑菇不能跟鱼混着炒,有毒,就是山上采的蘑菇跟泥鳅之类的鱼吧~
蘑菇炒鱼有毒?我是乡下人,小时侯听大人们说,蘑菇不能跟鱼混着炒,有毒,就是山上采的蘑菇跟泥鳅之类的鱼吧~
食品搭配禁忌:
蔬菜类禁忌
萝卜
严禁与桔子同食,同食患甲状腺肿;
忌何首乌、地黄;
服人参时忌食;忌与胡萝卜同食.
胡萝卜
不宜和西红柿、萝卜、辣椒、石榴、莴苣、木瓜等水果同吃.最好单独吃或和肉类烹调.
黄瓜
不宜和维生素c含量高的蔬菜如西红柿、辣椒等同烹调.
甘薯
(红薯、白薯、地瓜、山芋)
不能与柿子同食,二者相聚会形成胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命;
也不宜与香蕉同吃.
韭菜
不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻;
不可与蜂蜜同食,同食则令人心痛;
不可与牛肉同食,同食令人发热动火.
茄子
忌与黑鱼、蟹同食,同食有损肠胃;
过老熟的茄子不宜食,易中毒.
菠菜
忌韭菜;不宜与豆腐同食,同食使人缺钙.
小白菜
忌兔肉.
南瓜
不可与羊肉同食,否则易发生黄疸和脚气;不可与富含维生素c 的蔬菜、水果同食.
竹笋
不宜与豆腐同食,同食易生结石;
不可与鹧鸪肉同食,同食令人腹胀;
不可与糖同食;不宜与羊肝同食.
辣椒
忌与羊肝、南瓜同食.
香菜
不可与一切补药同食;
忌白术、牡丹皮.
莼菜
忌与醋同食.
茭白
不宜与豆腐同食,否则易形成结石.
芹菜
忌同醋食,否则易损齿;不宜与黄瓜同食.
芥菜
忌与鲫鱼同食,否则易引发水肿.
蕨菜
忌与黄豆、花生、毛豆等同吃.
菜瓜
忌与牛奶、奶酪、鱼类同食,否则易生疾病.
山药
忌鲫鱼、甘遂.
豆腐
(豆浆)
不要与牛奶同食;
不要与菠菜同烹调;
忌用豆浆冲鸡蛋;
忌与四环素同用.
木耳
忌与田螺、雉鸡、野鸭、鹌鹑肉同食;
忌与四环素同服
苋菜
不宜与菠菜、蕨粉同食
苦菜
不可与蜂蜜同食
花生
忌蕨菜、毛蟹、黄瓜.
马齿苋
不宜与鳖甲同食.
香瓜
忌与蟹、田螺、油饼同吃
肉食类禁忌
猪肉
忌与鹌鹑同食,同食令人面黑;
忌与鸽肉、鲫鱼、虾同食,同食令人滞气;
忌与荞麦同食,同食令人落毛发;
忌与菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、苍术同食;忌与牛肉、驴肉、羊肝同食.
猪脑髓
不可与酒、盐同食,影响男子性功能;
羊肉
忌与豆酱、荞麦面、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅干菜同食;
忌铜、丹砂.
鸡肉
老鸡鸡头不能吃,因毒素滞留在脑细胞内,民间有“十年鸡头生砒霜”的说法;
忌与糯米、李子、大蒜、鲤鱼、鳖鱼、虾、兔肉同食;忌芥末、菊花.
猪油
不宜与梅子同食.
牛肉
不可与鱼肉同烹调;
不可与栗子、黍米、蜂蜜同食;
不宜与韭菜、白酒、生姜同食.
猪肝
忌与荞麦、黄豆、豆腐同食,同食发痼疾;
忌与鱼肉同食,否则令人伤神;
忌与雀肉、山鸡、鹌鹑肉同食.
牛肝
忌鲍鱼、鲇鱼;不宜与富含维生素c的食物同食.
鸭肉
反木耳、胡桃;
不宜与鳖肉同食,同食令人阴盛阳虚,水肿泄泻.
狗肉
忌与绿豆、杏仁、菱角、鲤鱼、泥鳅同食;
忌用茶;不宜与大蒜同食.
猪血
忌黄豆,同食令人气滞;
忌地黄、何首乌.
羊心 羊肝
忌与生椒、梅、赤豆、苦笋、猪肉同食;
不宜与富含维生素c的蔬菜同食.
驴肉
忌荆芥;
不宜与猪肉同食,否则易致腹泻.
马肉
不宜与大米(粳米)、猪肉同食;
忌生姜、苍耳.
鹅肉
不宜与鸭梨同吃.
鹿肉
不宜与雉鸡、鱼虾、蒲白同食
雀肉
春夏不宜食,冬三月为食雀季节.
不宜与猪肝、牛肉、羊肉同食;
忌李子、白术.
鸡蛋
忌与柿子同食,同食可引起腹痛、腹泻,易形成“柿结石”;不宜与兔肉、鲤鱼、豆浆同食;
民间有吃“毛蛋”之习,其实“毛蛋”中含有大量病菌,易中毒.
鸭蛋
不宜与李子、桑椹子同食.
野鸭
忌与木耳、核桃、荞麦同食
鹧鸪肉
忌与竹笋同食
水獭肉
忌与兔肉、柿子同吃
獐肉
不宜与虾、生菜、梅子、李子同食
鹌鹑肉
不宜与猪肉、猪肝、蘑菇、木耳同食.
雉鸡 (野鸡)
不宜与猪肝、鲇鱼、鲫鱼、木耳、胡桃、荞麦同食
猫肉
忌藜芦;
猫肉有伤胎之弊,孕妇忌服.
水产类禁忌
虾
严禁同时服用大量维生素c.否则,可生成三价砷,能致死;不宜与猪肉同食,损精;
忌与狗、鸡肉同食;
忌糖.
鲤鱼
忌朱砂、狗肉.
葵菜、赤小豆、咸菜不宜与狗肉同食.
泥鳅
不宜与狗肉同食.
海带
不宜与甘草同食.
鲫鱼
不宜与芥菜、猪肝、猪肉、蒜、鸡肉、鹿肉等同食;
忌山药、厚朴、麦冬、甘草.
鳖肉
忌猪肉、兔肉、鸭蛋、苋菜;
忌与薄荷同煮;忌与鸭肉同食,久食令人阴盛阳虚,水肿泄泻.
带鱼 平鱼 银鱼 黄花鱼
忌用牛、羊油煎炸;
凡海味均禁甘草;
反荆芥.
龟肉
不宜与酒、果、瓜、猪肉、苋菜同食.
蜗牛
忌蝎子.
田螺
忌与香瓜、木耳、蛤蚧、冰糖同食;
忌与四环素同用.
鲶鱼
不宜与牛肝同食;
忌用牛、羊油煎炸;
不可与荆芥同用.
鳝鱼
忌狗血、狗肉,同食助热动风;
忌荆芥,同食令人吐血;
青色鳝鱼有毒,黄色无毒.有毒鳝鱼一次吃250克,可致死.
海鳗鱼
不宜与白果、甘草同食.
青鱼
忌用牛、羊油煎炸;
不可与荆芥、白术、苍术同食.
牡蛎肉
不宜与糖同食.
水果类禁忌
枣
不可与海鲜同食,否则令人腰腹疼痛;
不可与葱同食,否则令人脏腑不合,头胀.
苹果
不宜与海味同食(海味与含有鞣酸的水果同吃,则易引起腹痛、恶心、呕吐等).
鸭梨
忌鹅肉、蟹;忌多吃;
忌与油腻、冷热之物杂食.
桔子
忌与萝卜同食,同食诱发甲状腺肿;
忌与牛奶、蟹、蛤同食.
山楂 石榴 木瓜 葡萄
不宜与海鲜类、鱼类同食;
服人参者忌用;
忌铁器;
忌和四环素同吃.
桃子
不宜与鳖肉、龟肉同食.
香蕉
不宜与白薯同食.
柿子
忌与蟹、水獭肉同食,同食腹痛、大泻;
忌与红薯、酒同食.
杨梅
忌生葱;不宜与羊肛,鳗鱼同食.
杏
忌与小米同食,否则令人呕泻.
芒果
忌与大蒜等辛物同食.
银杏(白果)
严禁多吃,婴儿吃10颗左右可致命,三、五岁小儿吃30~40颗可致命;不可与鱼同吃,同食则产生不利于人体的生化反应,小儿尤忌.
柑子
忌与蟹同食.
谷物类禁忌
大米(粳米)
不可与马肉同食,不可与苍耳同食,同食心痛;
黄豆
不宜与猪血、蕨菜同食;
服四环素时忌用.
绿豆
不宜与狗肉、榧子同食.
小米(粟米)
不可与杏同食,同食易使人呕吐、泄泻;
气滞者忌用.
黑豆
忌与厚朴、蓖麻籽、四环素同用.
红豆
忌与米同煮,食之发口疮;
不宜与羊肉同食;
蛇咬伤,忌食百日;
多尿者忌用.
调料饮品类禁忌
葱
不宜与杨梅、蜜糖同食,同食易气壅胸闷;
忌枣、常山、地黄.
醋
忌丹参、茯苓;不宜与海参、羊肉、奶粉同食;
忌壁虎,可致死.
糖
忌虾;
不可与竹笋同煮;不宜与牛奶、含铜食物同食.
酒
忌与汽水、啤酒、咖啡、奶、茶、糖同饮,不然对胃肠、肝、肾脏器官有严重的损害;不宜与牛肉、柿同食.
茶
贫血病人服用铁剂时,忌饮茶.不宜与狗肉同食;
服人参等滋补药品时忌用.
蒜
一般不与补药同服.忌蜜、地黄、何首乌、牡丹皮;
花椒
忌防风、附子、款冬.
牛奶
忌牛奶中放钙粉;
勿用牛奶冲鸡蛋;
不宜与巧克力、桔子,四环素同食.
蜜
不宜与葱、蒜、韭菜、莴苣、豆腐同食,不然易引起腹泻.