泡菜制作过程中抑制微生物生长的措施和方法
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/09/01 17:40:49
泡菜制作过程中抑制微生物生长的措施和方法
泡菜制作过程中抑制微生物生长的措施和方法
泡菜制作过程中抑制微生物生长的措施和方法
1,白酒抑制杂菌生长
2,用水密封,隔绝空气,抑制需氧菌生长
3,高浓度盐可以抑制微生物
另外,这类问题请附言是高中生物,否则很容易让人误会,我刚上大一,以前生物成绩还不错,所以反应过来了,不过如果你想下次早点收到回答的话就注意点吧.哦,还有一点,其实你的问题太容易找到答案了,一般的参考书上都会有,根本不值100分,我是好久没翻书才答得这么不标准,下次这种概念题还是自己看看参考书吧,全解啊王后雄啊都可以,把你的分用在比较有意义的地方,比如大题,思考题之类的.
泡菜制作过程中抑制微生物生长的措施和方法
简述泡菜制作过程中抑制微生物生长的措施和方法
在制作泡菜的过程中,很好奇的问题盐、酒精、香辛料为什么能抑制微生物的生长?
在制作泡菜的过程中,很好奇的问题盐、酒精、香辛料为什么能抑制微生物的生长?请给出具体的生物学知识解答一下……
制作泡菜(泡菜变酸)的过程中用到的微生物发酵原理是什么
1.在制作泡菜的发酵过程中,乳酸杆菌产生乳酸抑制一种微生物的生长.当乳酸积累达到一定浓度时,又会抑制同种个体的增殖.对上述现象的解释为()A.开始是种内斗争,以后是种间斗争 B.开始
乳酸菌存在着种内互助吗?在制作泡菜时,乳酸菌产生的乳酸可以抑制异种微生物的生长,但乳酸积累到一定程度时,又会抑制乳酸菌自身的增殖.这些现象中包括的生态因素有( B ) A.竞争和种
:求生物高手----“在制作泡菜时,乳酸菌产生的乳酸可以抑制异种微生物的生长.在制作泡菜时,乳酸菌产生的乳酸可以抑制异种微生物的生长,但乳酸积累到一定程度时,又会抑制乳酸菌自生的
泡菜制作的微生物原理?
泡菜乳酸菌发酵的题,泡菜制作过程中,许多乳酸菌产生大量乳酸,共同抑制其它菌的生长,乳酸积累过多,又会抑制乳酸菌自身的生长,以上体现出的生物关系依次是什么?答案给的是种内互助、种
制作泡菜的发酵过程中,乳酸菌产生的乳酸可以抑制异种微生物的滋生.当乳酸积累达到一定浓度后,又会抑制同种个体的增殖.对上述现象的合理解释是?A先是种间竞争,后是种内斗争 B先是种内
关于群落的结构的题在制作泡菜时,乳酸菌产生的乳酸可抑制异种微生物的生长,且乳酸积累到一定程度时,又会抑制乳酸菌的繁殖.这些现象在生态学上可解释为( )A.种内互助、种间斗争和种
密封坛内的泡菜能较长时间地保存,因为发酵过程产生的物质可以抑制微生物的生长.这种物质是答案是乳酸,为什么不是酒精呢?
腐乳制作实验中香辛料能抑制微生物生长 是不是啊
制作泡菜的过程中哪一步是接种乳酸菌?
乳酸菌需要氧吗?某人利用乳酸菌制作泡菜,因操作不当泡菜腐烂.下列原因中正确的是①罐口密闭缺氧,抑制了乳酸菌的生长繁殖②罐口封闭不严,氧气抑制了乳酸菌的生长繁殖③罐口封闭不严,
乳酸为什么抑制微生物的生长?
2. 在微生物的培养过程中,如果要缩短其生长的延迟期,可以从菌种、培养基和其他方面采取哪些措施?