烧开水时一开始锅内的水为什么有气泡冒出是一开始时!

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/09 04:51:42

烧开水时一开始锅内的水为什么有气泡冒出是一开始时!
烧开水时一开始锅内的水为什么有气泡冒出
是一开始时!

烧开水时一开始锅内的水为什么有气泡冒出是一开始时!
沸腾是在液体表面和内部同时发生的汽化过程.液体表面发生汽化时,水蒸气可以直接进入空气中,内内部汽化时,就会形成气泡,所以水在沸腾时,气泡中主要是水蒸气.
当然,水中还会溶解其他少量的气体,主要是氧气和二氧化碳,当然也可能包括极少量硫化氢、氮气和甲烷等.当压强一定时,气体的溶解度随着温度的升高而减小.所以,在水加热的过程中,会有微少的气泡从容器底部冒出来,但是在水沸腾以前,这些溶解的气体几乎已经完全溢出,所以,水开时,气泡中就剩下水蒸气了