干木耳干黄豆为何吸胀吸水呢?不渗透吸水么

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/16 17:34:19

干木耳干黄豆为何吸胀吸水呢?不渗透吸水么
干木耳干黄豆为何吸胀吸水呢?
不渗透吸水么

干木耳干黄豆为何吸胀吸水呢?不渗透吸水么
首先干木耳干黄豆无大液泡,不能渗透吸水.所以只有靠蛋白质 淀粉 脂肪吸胀吸水.

吸胀吸水的物质有 蛋白质 淀粉 脂肪 有大量此物质即可吸胀吸水

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