作业帮微波炉原理是什么?
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/15 04:37:29
微波炉原理是什么?
微波炉原理是什么?
微波炉原理是什么?
微波炉,顾名思义,就是用微波来煮饭烧菜的.微波炉是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具.微波是一种电磁波.这种电磁波的能量不仅比通常的无线电波大得多,而且还很有"个性",微波一碰到金属就发生反射,金属根本没有办法吸收或传导它；微波可以穿过玻璃、陶瓷、塑料等绝缘材料,但不会消耗能量；而含有水分的食物,微波不但不能透过,其能量反而会被吸收.
微波是指波长为0．01～1米的无线电波,其对应的频率为30000兆赫到300兆赫.为了不干扰雷达和其他通信系统,微波炉的工作频率多选用915兆赫或2450兆赫.
微波炉由电源,磁控管,控制电路和烹调腔等部分组成.电源向磁控管提供大约4000伏高压,磁控管在电源激励下,连续产生微波,再经过波导系统,耦合到烹调腔内.在烹调腔的进口处附近,有一个可旋转的搅拌器,因为搅拌器是风扇状的金属,旋转起来以后对微波具有各个方向的反射,所以能够把微波能量均匀地分布在烹调腔内.微波炉的功率范围一般为500～1000瓦.从而热好食物