黄奶油与黄油,奶油的区别

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/08 05:32:10

黄奶油与黄油,奶油的区别
黄奶油与黄油,奶油的区别

黄奶油与黄油,奶油的区别
奶油
也叫做稀奶油,它是在对全脂奶的分离中得到的.分离的过程中,牛奶中的脂肪因为比重的不同,质量轻的脂肪球就会浮在上层,成为奶油.
黄油
黄油营养极为丰富,是奶食品之冠,因为五、六十斤酸奶才可提取二斤左右的黄油,足见其珍贵.