关于正月十五包汤圆的作文

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元宵节的汤圆
“桂花香馅裹胡桃,江米如珠井水淘.见说马家滴粉好,试灯风里卖元宵.”年年元宵,今又元宵,元宵是中国的传统节日之一.人们在这个节日里点彩灯、放烟火,乐此不疲,当然最最不能少的就是吃汤圆了,汤圆代表着团圆,吃了汤圆一家人就会团团圆圆的了.
不过,今年吃的汤圆是与往常最最不同的了,因为是我做的,而且是大姑娘上轿——头一回.怎么了,你不信?嘿嘿,这是最正常的反应,连我爸爸妈妈都很怀疑呢.
做汤圆之前要先揉面,只见那面粉细细的,滑滑的,白如雪,滑似绸,摸上去可舒服啦.奶奶说：“这面粉里面要先加一点油,然后放少许凉水,再放温水,这样做出来的面,不硬不软,不黏不干,正正好好.”说着就一边加水,一边揉面.大约过了10分钟,刚刚才见的细细的粉就成了面,软软的,真不愧是奶奶啊.
我剪了指甲,洗净了手,系起了白围腰,呵,活像一个“面包师”.奶奶从一大坨面中分出了一个小面团,搓了搓,接着一只手拖着面团,一只手的大拇指插进去形成一个小洞,然后一边捏一边转,渐渐地往底部捏,不一会儿,一个均匀的“面壳子”诞生了.我正聚精会神地看着,突然奶奶递过来一个面团说：“你试试.”我照着奶奶的样子,先搓再捏,可捏出来的不是一个“面壳子”,而是皮厚的“陶瓷杯”,奶奶鼓励着我说：“第一次嘛,总有失败的.”
接下来,奶奶开始放陷了.只见她拿筷子从精肉里挖了一块填补到“面壳子”里,然后一手仍托着底部,一手形成“o”字形,慢慢地往上收紧、收紧另一只手也不停地转着,当最后收成了一个“小尾巴”然后往里一按,当当当当!一个汤圆做成了.我也迫不及待地填肉、收紧.可还没收到一半,“面壳子”上就出现了一条条“皱纹”,奶奶说：“不能一下子就收紧,要慢慢地收,哪有像你这样的?”“那,这个怎么办?”我正烦恼着,奶奶又说：“给我吧,你去重新拿一个.”我疑惑地哦了一声,便瞪大着眼睛惊讶地看着奶奶接下来“妙手回春术”.奶奶把收到一半的“面壳子”张开,然后用比刚才更慢的速度收口子.哇,才一会儿,那个被我弄得“面目全非”的“面壳子”竟然“重获新生”,我惊讶得下巴都掉到地上了.
于是,经过我N次的失败,奶奶N次地使用“妙手回春术”之后,我终于终于做出了一个光滑圆润,没有“皱纹”的汤圆了.我像发现了新大陆似的又惊又喜.再接着,我掌握了技巧,便越做越熟练,越美观.奶奶都说我做的比她还要好了呢.
过了大约一个小时,哇,我和奶奶竟然做了一筛子的汤圆,一眼望去,就像几个胖娃娃蹲坐在那里,可爱极了,真让人想去捏一捏.
又过了半个小时,汤圆煮好了,一个个漂浮在沸腾的热水中,发出“吱吱”的响声.它们各姿各态：有的在“游泳池”里休息,有的围成一圈跳着“水上芭蕾”,有的在“窃窃私语”……有趣极了.捞出一个汤圆,光滑圆润,咬一口,里面的肉汁顿时溢满了口腔,伴随着糯米的米香味,融入其中,真是美味无穷.爸爸妈妈吃了连连叫好,我像吃了蜜似的笑着.
今年的元宵节过得真是太有趣了!
1.
大年初一,有亲自从远方来,我们大家全都聚集在外婆家,高高兴兴过大年.中午又像往年一样要吃饺子.
外婆在厨房张罗大鼓：做饺子皮、剁肉馅、包饺．．．．．．忙得不亦乐乎.我担心外婆累坏了,便主动请求帮忙,外婆心疼我,但经不住我的请求,答应了.
我吃过饺子,看过别人包饺子,却没有亲手动过,这回我可得大显身手了.我随手拿了一张饺子皮,用勺子舀了满满一勺肉馅放在饺子皮上.我心里十分得意：嘿嘿,没学就会,天才啊!正在我得意非凡的时候,那肉馅就像个不听话的孩子,让我束手无策：当我把左边的皮捏好,肉馅从右边钻了出来;等我捏好右边的皮,肉馅又从左边逃了出来.这可让我为难了,怎么办才好呢?我左思右想,伤透了脑筋,还是一点头绪也没有.
正在我疑惑不解的时候,姐姐看到了我这般模样,无奈的说：“我的小妹妹啊,用脑子想想,少放点馅儿,不就不会多出来了吗?”说得对呀,我怎么没有想到呢,真是一语惊醒梦中人啊!我找姐姐说的,放回一半肉馅,包起了人生的第一个饺子.大功完成,但是不太对劲,因为我根本不会捏饺子的先后顺序,包的就是个“四不像”.外婆在一旁耐心的教我,可是我怎么都学不会,凡是不能强求,这是没有办法的,我包的“四不像”只好自个儿吃了.
我虽然包得是四不像,但这是我第一次包的饺子,它凝聚了我的心血.嚼着它,这碗“四不像饺子”别提有多好吃了!
2.
大年三十,妈妈说包饺子大团圆.于是便决定那天包饺子.
妈妈从市集上买来了饺皮,做好了肉陷,准备包饺子.妈妈开始包了,我洗好手,对妈妈说：“我也来学.”妈妈说：“好啊!”
妈妈拿起饺皮,在边缘的地方沾了水,在中间包上肉陷,再对折,卷一圈,一个完美的饺子就浮现在我眼前.真是小菜一碟,我心里暗自高兴.我顺手拿起饺皮,也沾了沾水,放了些肉陷,再卷了一圈.咦?怎么像个泻气的皮球,原来是陷太少了；我想这次一定能做好.我又拿起另一张饺皮,小心翼翼地沾了水,包了比上次多很多的陷.噢,陷全都挤出来了,手也粘粘的,陷又太多了.气死我了,这回我可成了泻气的皮球.我总结了上两次的经验,包上了不多不少的陷,终于,一个完好无缺的饺子浮现在我眼前,真是令我心花怒放.
下面,就是煮饺子了.我把包好的饺子放进锅里,它们仿佛一个个都活了,在锅里欢蹦乱跳.我正在欢喜的时候,一不留神,糟了,都快把饺子给烧焦了.
唉!真是不经一番彻骨寒,怎得“饺子”扑鼻香?
新年到了,祝大家天天pretty,时时happy,分分healthy,秒秒lucky,永不lonely,多多money!happy new year!
过年是肯定要吃饺子的,朋友,你们会包饺子吗?也许大部分人都会说：“不会!”嘿嘿,其实我也不太会．昨天是狗年的最后一天,我正在高兴地点炮（虽然我是一个女孩子,但是国家没有规定女孩子不准点炮呀!）,妈妈说：“妮儿,我们一起包饺子吧!”“好啊!”我爽快地答应了．我本以为包饺子实在是太简单了,没想到动起手来包饺子还真不好包．可不能小瞧这小小的饺子呀!
我洗好了手,兴冲冲地坐到桌子前,说：“开始包吧!”妈妈笑眯眯地说：“这并不好包呀!”我说：“我有信心!”我抓起一张饺子皮用手拖着,又用筷子弄了一点饺子馅,包!我边包还边为自己加油：“加油!我捏,我捏,我捏!捏!捏!”惨了!漏馅了!算了,交给妈妈处理吧!小饺子还真难包．没事,再包!我就不信包不好!我捏,我还捏!捏!捏!捏!你猜,又怎么了?我少放了一点馅,虽然没有漏馅,但是我竟然包了一个“枕头”呵呵,还挺漂亮呢!有进步,再包第三个．我再捏!这一回可没包成枕头,却包成了小包子!妈妈看了直发笑,我也傻笑了起来．
先看看妈妈怎么包的,（因为我汲取教训了）．看了一遍后,我终于明白了．再包!我包!包!包!包!这个包的还不错,但还没法和妈妈包的饺子相提并论．继续努力!一连包了好几个,进步了不少．我的脸好白呀!妈妈不是说我的手黑吗?我就抓一些面抹了抹,变白了!
在包饺子时,妈妈放了一个硬币,如果谁吃到了,就说明那个人有福．我真希望我吃到它,谁不希望自己有福呀!
终于包完了,累死了!我终于知道妈妈很辛苦了!
“啪啪啪”饭前的鞭炮点完了,可以吃饺子了!品尝自己的劳动成果真是一件幸福的事．我知道,这个饺子是我包的,不足的是馅太少了!
包饺子真是一件快乐的事!
嘿嘿,这个年我过得很快乐,你们呢?没事包包饺子吧! 新年到了,祝大家天天pretty,时时happy,分分healthy,秒秒lucky,永不lonely,多多money!happy new year!
过年是肯定要吃饺子的,朋友,你们会包饺子吗?也许大部分人都会说：“不会!”嘿嘿,其实我也不太会．昨天是狗年的最后一天,我正在高兴地点炮（虽然我是一个女孩子,但是国家没有规定女孩子不准点炮呀!）,妈妈说：“妮儿,我们一起包饺子吧!”“好啊!”我爽快地答应了．我本以为包饺子实在是太简单了,没想到动起手来包饺子还真不好包．可不能小瞧这小小的饺子呀!
我洗好了手,兴冲冲地坐到桌子前,说：“开始包吧!”妈妈笑眯眯地说：“这并不好包呀!”我说：“我有信心!”我抓起一张饺子皮用手拖着,又用筷子弄了一点饺子馅,包!我边包还边为自己加油：“加油!我捏,我捏,我捏!捏!捏!”惨了!漏馅了!算了,交给妈妈处理吧!小饺子还真难包．没事,再包!我就不信包不好!我捏,我还捏!捏!捏!捏!你猜,又怎么了?我少放了一点馅,虽然没有漏馅,但是我竟然包了一个“枕头”呵呵,还挺漂亮呢!有进步,再包第三个．我再捏!这一回可没包成枕头,却包成了小包子!妈妈看了直发笑,我也傻笑了起来．
先看看妈妈怎么包的,（因为我汲取教训了）．看了一遍后,我终于明白了．再包!我包!包!包!包!这个包的还不错,但还没法和妈妈包的饺子相提并论．继续努力!一连包了好几个,进步了不少．我的脸好白呀!妈妈不是说我的手黑吗?我就抓一些面抹了抹,变白了!
在包饺子时,妈妈放了一个硬币,如果谁吃到了,就说明那个人有福．我真希望我吃到它,谁不希望自己有福呀!
终于包完了,累死了!我终于知道妈妈很辛苦了!
“啪啪啪”饭前的鞭炮点完了,可以吃饺子了!品尝自己的劳动成果真是一件幸福的事．我知道,这个饺子是我包的,不足的是馅太少了!
包饺子真是一件快乐的事!
嘿嘿,这个年我过得很快乐,你们呢?没事包包饺子吧!
寒假记事——包饺子
在新年来临之际,包饺子莫过于中国最传统的习俗了.但对我这南方孩子而言,新年的饺子甚至能与那些燕窝鲍鱼相媲美.今天可是喜庆的大年初一,我也终于能如愿以偿,不仅能尝到美味的饺子,还能亲自过一把包饺子的瘾儿.
我们一家子五口正在厨房里热热闹闹地准备饺子的原料：新鲜的肉末、绿油油的韭菜末、糯软的粉丝、片儿薄的皮子,还有盐、味精等调料.这些原料经过了爷爷的烹炒、加工,终于摇身一变成为一盆香味四溢的肉馅.
接着,待我向奶奶“拜师学艺”后,就轻松地包起了饺子：我先操起一张雪白的皮子摊在手掌上,用筷子夹了些肉馅放在皮子中央；然后再将皮子的边儿紧紧捏拢,使肉馅密不透风地躺在睡袋一般的皮子里；为了美观,还要将皮子边儿捏得凹凸有致——这下,一只小巧玲珑的饺子就制作完成.虽然它看起来大腹便便、站立不稳,但毕竟是我亲手报的第一个饺子啊.接着,我捋了捋袖子,又一丝不苟地包起第二只、第三只……没过多久,满满一桌小饺子便陆续跳下了铝锅,在热水里欢快地上下翻腾.
不多时,一股肉香扑鼻而来,一碗碗热腾腾的饺子争先恐后的上了桌.垂涎三尺的我抵挡不住诱人的香味,迫不及待地夹起一只饺子,津津有味地品尝起来：这饺子皮薄馅嫩,饱满多汁,简直就是“山珍海味”啊!
这次包饺子既让我一饱口福,又使我亲身体验了包饺子的乐趣,真是一件趣味无穷的乐事啊!

元宵节的汤圆
“桂花香馅裹胡桃，江米如珠井水淘。见说马家滴粉好，试灯风里卖元宵。”年年元宵，今又元宵，元宵是中国的传统节日之一。人们在这个节日里点彩灯、放烟火，乐此不疲，当然最最不能少的就是吃汤圆了，汤圆代表着团圆，吃了汤圆一家人就会团团圆圆的了。
不过，今年吃的汤圆是与往常最最不同的了，因为是我做的，而且是大姑娘上轿——头一回。怎么了，你不信？嘿嘿，这是最正常的反应，连我爸爸妈妈...

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元宵节的汤圆
“桂花香馅裹胡桃，江米如珠井水淘。见说马家滴粉好，试灯风里卖元宵。”年年元宵，今又元宵，元宵是中国的传统节日之一。人们在这个节日里点彩灯、放烟火，乐此不疲，当然最最不能少的就是吃汤圆了，汤圆代表着团圆，吃了汤圆一家人就会团团圆圆的了。
不过，今年吃的汤圆是与往常最最不同的了，因为是我做的，而且是大姑娘上轿——头一回。怎么了，你不信？嘿嘿，这是最正常的反应，连我爸爸妈妈都很怀疑呢。
做汤圆之前要先揉面，只见那面粉细细的，滑滑的，白如雪，滑似绸，摸上去可舒服啦。奶奶说：“这面粉里面要先加一点油，然后放少许凉水，再放温水，这样做出来的面，不硬不软，不黏不干，正正好好。”说着就一边加水，一边揉面。大约过了10分钟，刚刚才见的细细的粉就成了面，软软的，真不愧是奶奶啊。
我剪了指甲，洗净了手，系起了白围腰，呵，活像一个“面包师”。奶奶从一大坨面中分出了一个小面团，搓了搓，接着一只手拖着面团，一只手的大拇指插进去形成一个小洞，然后一边捏一边转，渐渐地往底部捏，不一会儿，一个均匀的“面壳子”诞生了。我正聚精会神地看着，突然奶奶递过来一个面团说：“你试试。”我照着奶奶的样子，先搓再捏，可捏出来的不是一个“面壳子”，而是皮厚的“陶瓷杯”，奶奶鼓励着我说：“第一次嘛，总有失败的。”
接下来，奶奶开始放陷了。只见她拿筷子从精肉里挖了一块填补到“面壳子”里，然后一手仍托着底部，一手形成“o”字形，慢慢地往上收紧、收紧另一只手也不停地转着，当最后收成了一个“小尾巴”然后往里一按，当当当当！一个汤圆做成了。我也迫不及待地填肉、收紧。可还没收到一半，“面壳子”上就出现了一条条“皱纹”，奶奶说：“不能一下子就收紧，要慢慢地收，哪有像你这样的？”“那，这个怎么办？”我正烦恼着，奶奶又说：“给我吧，你去重新拿一个。”我疑惑地哦了一声，便瞪大着眼睛惊讶地看着奶奶接下来“妙手回春术”。奶奶把收到一半的“面壳子”张开，然后用比刚才更慢的速度收口子。哇，才一会儿，那个被我弄得“面目全非”的“面壳子”竟然“重获新生”，我惊讶得下巴都掉到地上了。
于是，经过我N次的失败，奶奶N次地使用“妙手回春术”之后，我终于终于做出了一个光滑圆润，没有“皱纹”的汤圆了。我像发现了新大陆似的又惊又喜。再接着，我掌握了技巧，便越做越熟练，越美观。奶奶都说我做的比她还要好了呢。
过了大约一个小时，哇，我和奶奶竟然做了一筛子的汤圆，一眼望去，就像几个胖娃娃蹲坐在那里，可爱极了，真让人想去捏一捏。
又过了半个小时，汤圆煮好了，一个个漂浮在沸腾的热水中，发出“吱吱”的响声。它们各姿各态：有的在“游泳池”里休息，有的围成一圈跳着“水上芭蕾”，有的在“窃窃私语”……有趣极了。捞出一个汤圆，光滑圆润，咬一口，里面的肉汁顿时溢满了口腔，伴随着糯米的米香味，融入其中，真是美味无穷。爸爸妈妈吃了连连叫好，我像吃了蜜似的笑着。
今年的元宵节过得真是太有趣了！

收起

自己想

写文章要“真”