丙酮为什么能使蛋白质变性?是什么官能团参与反应?
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/09/02 03:18:09
丙酮为什么能使蛋白质变性?是什么官能团参与反应?
丙酮为什么能使蛋白质变性?是什么官能团参与反应?
丙酮为什么能使蛋白质变性?是什么官能团参与反应?
是酮羰基与蛋白质发生了反应,使得蛋白质变性.羰基的化学性质比较活泼.
丙酮为什么能使蛋白质变性?是什么官能团参与反应?
酒精为什么能使蛋白质变性
为什么乙醇能使蛋白质变性?
为什么酸性条件能使蛋白质变性
为什么重金属能使蛋白质变性
醋酸铅使蛋白质变性的原因是什么醋酸铅难电离为什么还能使蛋白质变性?
什么能使蛋白质变性
酒精能使蛋白质变性?
透析为什么使蛋白质变性
食盐(NaCl)能使蛋白质变性吗?如果食盐不能使蛋白质变性,那么为什么咸蛋的腌制过程中蛋白质会变性?
苯酚使蛋白质变性的机理是什么?为什么酚类最强的变性剂是苯酚?
苯酚使蛋白质变性的机理是什么?为什么酚类最强的变性剂是苯酚?
蛋白质变性变的是什么?,为什么?
能使蛋白质变性的物质
酒精能使蛋白质变性么
甲醛 ,乙醇能使蛋白质变性吗?
什么能使蛋白质变性?乙醇行吗
硫酸铜能使蛋白质变性的原因