哪种食品中含亚硝酸钾和亚硝酸钠

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/16 00:37:09

哪种食品中含亚硝酸钾和亚硝酸钠
哪种食品中含亚硝酸钾和亚硝酸钠

哪种食品中含亚硝酸钾和亚硝酸钠
主要有以下几类:
1、泡菜、腐乳、腊肉等腌制食品
2、膨化食品和面粉食品(防止食物腐败,充当防腐剂)
3、果脯、蜜枣等蜜饯产品
4、酸奶、乳酪等发酵制品或乳制品
亚硝酸盐(如KNO2、NaNO2、NH4NO2等)一般不会对人体产生危害,但如果摄入过量会导致慢性或急性中毒.

腌制食品一般都含