淀粉和稀盐酸混合加热,再加新制的氢氧化铜悬浊液加热至沸腾,无砖红色固体生成,说明淀粉没水解 为什么错

淀粉和稀盐酸混合加热,再加新制的氢氧化铜悬浊液加热至沸腾,无砖红色固体生成,说明淀粉没水解 为什么错
淀粉和稀盐酸混合加热,再加新制的氢氧化铜悬浊液加热至沸腾,无砖红色固体生成,说明淀粉没水解 为什么错

淀粉和稀盐酸混合加热,再加新制的氢氧化铜悬浊液加热至沸腾,无砖红色固体生成,说明淀粉没水解 为什么错
与新制的氢氧化铜悬浊液反应是在碱性条件下.淀粉和稀盐酸混合加热,然后加氢氧化钠至溶液呈碱性,再加新制的氢氧化铜悬浊液加热至沸腾,

淀粉和稀盐酸混合加热之后得到的溶液是酸性的，加新制的氢氧化铜悬浊液后酸碱中和，故不发生斐林反应。斐林试验必须在碱性条件下。

那是因为淀粉水解时，酸过量，在没有中和过量盐酸的前提下加入新制Cu(OH)2,HCl跟其反应，消耗了氢氧化铜，所以无砖红色固体生成，并不是淀粉没有水解