含碘的盐炒一下就能去碘吗

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/16 00:05:43

含碘的盐炒一下就能去碘吗
含碘的盐炒一下就能去碘吗

含碘的盐炒一下就能去碘吗
2KIO3==加热==3KI+3O2(这个反应锅里会发生)
5KI+KIO3+6HCl====3I2+6KCl+3H2O(不要以为碘会升华,这个反应要在酸性溶液中才发生,锅里不会发生)
所以炒菜是尽量最后放盐,KIO3无味,KI有苦卤味.
另外不要怕吃碘,内地的人很少吃海鲜,容易缺碘,每个地区的盐中加的碘都是根据当地人的主要食物和饮食习惯才决定加多少碘的,一般不会得甲状腺机能亢进(甲亢)等病.