白糖是酸性还是碱性
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/07/07 08:11:47
白糖是酸性还是碱性
白糖是酸性还是碱性
白糖是酸性还是碱性
楼主你要搞清楚一个概念.
化学上说的酸碱指的是物质本身的酸碱,食品上说的酸碱食物指的是食物在体内代谢产生的物质的酸碱性.
从化学上说蔗糖(就是白糖)是中性的;从食品上说蔗糖代谢产生有机酸,所以是酸性的.
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楼主你要搞清楚一个概念.
化学上说的酸碱指的是物质本身的酸碱,食品上说的酸碱食物指的是食物在体内代谢产生的物质的酸碱性.
从化学上说蔗糖(就是白糖)是中性的;从食品上说蔗糖代谢产生有机酸,所以是酸性的.