怎样用纯牛奶做雪糕就是平常喝的纯牛奶,在下感激不尽

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/08 12:28:40

怎样用纯牛奶做雪糕就是平常喝的纯牛奶,在下感激不尽
怎样用纯牛奶做雪糕
就是平常喝的纯牛奶,在下感激不尽

怎样用纯牛奶做雪糕就是平常喝的纯牛奶,在下感激不尽
伊利营养舒化奶1盒（250毫升）,大型鸡蛋1只（只取蛋黄）,糖20克（或酌情增减）,玉米淀粉12克,盐一丁丁点,香草香精2滴（也可不用）
将玉米淀粉、糖和盐在锅中混合.
将舒化奶一点一点地慢慢倒入锅中,边倒边搅拌均匀.
将蛋黄也倒入锅中,并与材料充分搅拌融合
用中火加热牛奶液,边加热边搅拌,很快就会出现比较的沸腾泡泡,立刻转微火,越小越好.
继续搅拌大约1分钟,让牛奶液稍稍地有一点点粘稠感
然后关火,倒入两滴香草香精搅拌均匀.
将混合好的牛奶液倒入冰棍模具中,然后放入冰箱冷冻室冷藏约4小时或者更长.吃时,将冰棒连着模具用水冲一下,或者在室温里放一两分钟,就很容易取出了.

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