咖啡是酸性还是碱性食物
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/08/28 02:55:34
咖啡是酸性还是碱性食物
咖啡是酸性还是碱性食物
咖啡是酸性还是碱性食物
应该说咖啡因是有碱基和羧基的,一般情况下咖啡显示碱性.
但是从科学的食品分类角度,酸碱性食品的区分不是看其化学PH值或酸碱度,而是考虑其人体的作用,从这个意思上划分,咖啡是中性食品.
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应该说咖啡因是有碱基和羧基的,一般情况下咖啡显示碱性.
但是从科学的食品分类角度,酸碱性食品的区分不是看其化学PH值或酸碱度,而是考虑其人体的作用,从这个意思上划分,咖啡是中性食品.