牛奶酸度超标的主要原因是什么啊?
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/10/04 16:13:37
牛奶酸度超标的主要原因是什么啊?
牛奶酸度超标的主要原因是什么啊?
牛奶酸度超标的主要原因是什么啊?
没有经过处理的牛奶存在大量的微生物,在合适的温度下牛奶中的细菌分解牛奶中的乳糖,产生乳酸,乳酸增多就会导致酸度超标.
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没有经过处理的牛奶存在大量的微生物,在合适的温度下牛奶中的细菌分解牛奶中的乳糖,产生乳酸,乳酸增多就会导致酸度超标.