电烤箱发出的是近红外线还是远红外线?木炭燃烧呢?如题.最好有科学依据.红外线有热效应.所以发热的本质应该和红外线有关.

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/15 17:48:03

电烤箱发出的是近红外线还是远红外线?木炭燃烧呢?如题.最好有科学依据.红外线有热效应.所以发热的本质应该和红外线有关.
电烤箱发出的是近红外线还是远红外线?木炭燃烧呢?
如题.最好有科学依据.
红外线有热效应.所以发热的本质应该和红外线有关.

电烤箱发出的是近红外线还是远红外线?木炭燃烧呢?如题.最好有科学依据.红外线有热效应.所以发热的本质应该和红外线有关.
电烤箱是利用电热元件所发出的辐射热来烘烤食品的电热器具,利用它我们可以制作烤鸡、烤鸭、烘烤面包、糕点等.根据烘烤食品的不同需要,电烤箱的温度一般可在50-250℃范围内调节.
电烤箱主要由箱体、电热元件、调温器、定时器和功率调节开关等构成.其箱体主要由外壳、中隔层、内胆组成三层结构,在内胆的前后边上形成卷边,以隔断腔体空气;在外层腔体中充填绝缘的膨胀珍珠岩制品,使外壳温度大大减低;同时在门的下面安装弹簧结构,使门始终压紧在门框上,使之有较好的密封性.
电烤箱的加热方式可分为面火(上加热器加热)、底火(下加热器加热)和上下同时加热三种.
因此电烤箱不是靠红外线加热食物的,也就不存在远近红外线了.只有微波炉加热食物用的是微波.
至于木炭燃烧,就更不存在什么线了,就是物理燃烧后产生热量.

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