脂质体和磷脂的联系与区别以及脂质体和磷脂在固定化酶方面的应用

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/17 07:28:30

脂质体和磷脂的联系与区别以及脂质体和磷脂在固定化酶方面的应用
脂质体和磷脂的联系与区别以及脂质体和磷脂在固定化酶方面的应用

脂质体和磷脂的联系与区别以及脂质体和磷脂在固定化酶方面的应用
脂质体（liposome）是由磷脂和相似的两性脂形成稳定的微囊,脂质体的脂双层在结构上与细胞膜相似,能促进极性分子穿透细胞膜,脂质体与DNA形成复合物通过内吞作用进入细胞,根据脂质体包裹DNA的方式不同,有阳离子脂质体、阴离子脂质体等.
磷脂是一类含有磷酸的脂类,机体中主要含有两大类磷脂,由甘油构成的磷脂称为甘油磷脂(phosphoglyceride)；由神经鞘氨醇构成的磷脂,称为鞘磷脂(sphingolipid).其结构特点是：具有由磷酸相连的取代基团(含氨碱或醇类)构成的亲水头(hydrophilic head)和由脂肪酸链构成的疏水尾(hydrophobic tail).在生物膜中磷脂的亲水头位于膜表面,而疏水尾位于膜内侧.
磷脂是重要的两亲物质,它们是生物膜的重要组分、乳化剂和表面活性剂(表面活性剂是能降低液体,通常是水的,表面张力,沿水表面扩散的物质)
应用方面不太了解~

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