请问那位知道真空包装的高温杀菌过程?
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/05 15:00:02
请问那位知道真空包装的高温杀菌过程?
请问那位知道真空包装的高温杀菌过程?
请问那位知道真空包装的高温杀菌过程?
高温杀菌是将肉制品或其它可以高温杀菌的食品,经过真空包装后,放入杀菌锅内进行有控制的升温,保温和降温过程而达到商业无菌目的的一种工艺.
请问那位知道真空包装的高温杀菌过程?
真空包装产品高温杀菌的温度是多少?
腊肉真空包装后是否需要高温杀菌?
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肉类食品怎样达到商业无菌杀菌温度和时间,怎样能保证商业无菌我们有酱卤肉食品,真空包装高温杀菌的,标准要求商业无菌,不知道怎么样能保证达到商业无菌要求
真空食品如何做杀菌熟食做好后,抽好真空包装,如何做杀菌处理,目前我所了解的有,高温杀菌,蒸汽杀菌,沸水杀菌,选那个省事省钱,高温杀菌,蒸汽杀菌,沸水杀菌,会不会导致真空包装的食品膨
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真空包装的食品还需要杀菌吗,为什么.
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