煮东西时,水烧开后,接着是继续用大火炖还是用小火,为什么（用科学知识）

煮东西时,水烧开后,接着是继续用大火炖还是用小火,为什么（用科学知识） 煮东西为什么先用大火后用小火?端午节,煮粽子.煮粽子的水烧开后,改用小火,为什么? 为了烧开水时节省原料是应该先用中火,后用大火还是先用大火,后用中火? 1:水烧开后放入鸡蛋 继续用大火煮 2:将水烧开放入鸡蛋,然后用小火煮,保持锅中水沸腾这个问题有人提过了 不过我觉得你们的答案不全面 只说明了常压下水的沸点是100度,水烧开后,只要小火 烧开水烧多久开,用大火 煮东西的时候,水沸腾后用大火和用小火有分别吗?(持续保持沸腾状态)大火食物会先熟吗?还是说大火,小火都一样? 煮粥时,水烧开后应用小火还是大火,为什么 文火大火煮食物水沸腾后,无论用文火或是大火煮食物效果都一样吗?因为沸腾后继续加热,温度不变.但大火比文火更多的热量又到哪去了呢? 煮食物时烧开以后(也就是沸腾了）,继续加热无论大小火,将会保持沸腾时的温度.但是大火是否更易煮熟?从热量和温度两个角度分析.虽然食物煮沸后继续加热温度不会改变,但是大火加热比小 开水烧开时是不需要用大火的,但为什么用小火温度不下降呢? 煨炖食物时,先用大火将食物烧开,再用小火的道理 两种烧水煮鸡蛋方式 一：把水烧开后开大火,直到把鸡蛋煮熟 二：把水烧开后开小火（保持水能继续沸腾） 直到把鸡蛋煮熟 问：哪的方式省燃料 哪个方式省时间（两个答案不一定不同） 小明发现,妈妈在烧面条时,当加入面条后的水沸腾了,妈妈将大火改用小火继续烧一会儿.这是为什么 炖食物时,为什么总是先用大火将食物烧开,然后改用小火炖 用物理知识回答 物理题--炖食物时,先用大火将食物烧开,然后改用小火炖.说出其中的道理.急急! 水烧开后,继续烧,一直沸腾了10分钟的水还能不能喝?喝了会怎样? 水烧开后,继续沸腾了多久就是千滚水? 在火上面烧一桶水,水烧开后继续烧,桶里上的水是上面还是下面温度高,有多大区别就是说在水里煮东西是上面先熟还是下面先熟