洗衣粉是乳化剂吗?

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/08 18:09:23

洗衣粉是乳化剂吗?
洗衣粉是乳化剂吗?

洗衣粉是乳化剂吗?
乳化剂是乳浊液的稳定剂,是一类表面活性剂.乳化剂的作用是：当它分散在分散质的表面时,形成薄膜或双电层,可使分散相带有电荷,这样就能阻止分散相的小液滴互相凝结,使形成的乳浊液比较稳定.
洗衣粉的分子有个特点,分子的一端具有亲水性,另一端具有亲油性.如果衣服沾有油污,把它浸湿,擦上肥皂,轻轻揉搓,肥皂分手中的亲油部分会同油污“抱成一团”,互相融合在一起,形成外表亲水的微小“胶团”.这样,油污被肥皂和水包围起来,渐渐地从衣服上溶解到水中,再经过清水漂洗,油污连同肥皂分子一起被水清洗掉.
我认为洗衣粉不是乳化剂!

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