苹果汁为什么能鉴定还原糖?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/16 15:02:48

苹果汁为什么能鉴定还原糖?
苹果汁为什么能鉴定还原糖?

苹果汁为什么能鉴定还原糖?
其中一个原因就是苹果汁中有大量的可溶性糖,这样就用化学试剂也就能鉴别出来了.然后呢!颜色浅当然也是一个方面,其实,有颜色也没有什么关系的,用活性炭就可以把颜色去掉,只是这样麻烦了才不选有颜色的了.

颜色浅不会影响实验现象
并且含有果糖(果糖是一种还原糖) 葡萄糖