蔓菁是什么?

来源：学生作业帮助网编辑：作业帮时间：2024/11/16 09:50:14

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芜菁(turnip),学名BrassicacampestrisL．ssp.rapiferaMatzg(syn.B.rapa.L．),别名蔓菁、圆根、盘菜、大头菜,又称大头芥,根如圆萝卜,盐腌晒干作咸菜名梳菜.

又叫大头菜圆菜头

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