面粉过筛是什么意思
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/08 21:03:03
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面粉过筛就是精细面粉.也就是筛子上面的粗面去掉了,筛子下面的就是过筛的面粉了.
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过筛是什么意思啊?面粉过筛油什么好处?拜托各位了 3Q
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比如说做蛋糕的时候 要求加入过筛的面粉或泡打粉
将过筛后的低筋面粉和发酵粉分两次加入,用切拌方式混合.额 并且怎么切拌?
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