向碱面中加入食醋发生化学变化,化学方程式是什么,有什么现象

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/15 08:29:22

向碱面中加入食醋发生化学变化,化学方程式是什么,有什么现象
向碱面中加入食醋发生化学变化,化学方程式是什么,有什么现象

向碱面中加入食醋发生化学变化,化学方程式是什么,有什么现象
NaHCO3+CH3COOH=CH3COONa+H2O+CO2
现象是有气体生成

Na2CO3 + 2CH3COOH = 2CH3COONa + H2O + CO2↑
现象:碱面冒泡

现象:面团逐渐发泡,内部出现许多蜂窝状小孔。方程式:答案2是正确的,碱面中所谓的‘碱’其实是小苏打,而不是纯碱,所以答案1是错误的!